디저트플래터1 빵-체폴라 레시피, 이탈리아 빵 체폴라 레시피 체폴라(Chiacchere)는 이탈리아의 전통적인 카니발 디저트로, 크리스마스 시즌이나 카니발 기간에 주로 먹습니다. 튀겨진 가벼운 빵이며, 튀긴 후에 파우더 설탕이나 꿀로 뿌려져 달콤한 맛을 더합니다. 이탈리아어로 "수다"를 의미하는 체폴라는 얇고 바삭한 빵으로, 이탈리아 곳곳에서 사랑받는 고전적인 디저트입니다. 재료밀가루 - 300g설탕 - 50g달걀 - 2개버터 - 30g (실온에서 부드럽게 녹인 것)레몬 껍질 - 1개레몬 주스 - 1작은술소금 - 약간식용유 (튀김용) - 적당량파우더 설탕 - 뿌리기 위해조리 과정반죽 만들기: 대형 볼에 밀가루를 체로 쳐내어 넣고 설탕을 섞어줍니다. 가운데에 소금을 넣고 실온에서 부드럽게 녹인 버터를 추가합니다. 달걀을 하나씩 깨어 반죽에 넣고 레몬.. 2024. 3. 27. 이전 1 다음
