도삭면추천1 도삭면 레시피, 중국 요리, 중국 면 도삭면의 레시피 도삭면은 중국의 전통적인 면 요리 중 하나로, 밀가루를 반죽하여 얇게 썰어 만든 면을 사용합니다. 그 특징은 두께가 불규칙하고 표면이 거칠며 탱글탱글한 식감이 특징입니다. 역사도삭면은 중국의 고전적인 요리 중 하나로, 오랜 역사를 가지고 있습니다. 그 특유의 면발과 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 중국 요리문화의 중요한 부분을 이루고 있습니다. 재료밀가루: 300g물: 150ml소금: 적당량식용유: 적당량조리 방법먼저 밀가루에 소금을 넣고 물을 조금씩 부어가며 반죽을 만듭니다.반죽이 부드럽고 탄력이 있을 때까지 물을 넣어가며 잘 치댑니다.반죽을 둥근 원형으로 만든 후 식용유를 뿌려 둡니다.칼로 반죽을 얇게 썰어줍니다. 이때 칼을 반죽에 가로질러 잡아당기는 듯한 동작으로 썰어주어야.. 2024. 6. 10. 이전 1 다음
