여주, 여주요리, 여주 재배방법, 여주요리 레시피
여주란?여주(Momordica charantia), 또는 쓴박이는 박과 식물로, 열대와 아열대 지역에서 자생하며 그 독특한 쓴맛으로 유명합니다. 여주는 약용 효과가 뛰어나고, 건강에 좋은 성분이 풍부하여 많은 나라에서 다양한 방식으로 활용됩니다. 이 식물은 주로 아시아, 아프리카, 카리브해 지역에서 재배됩니다.여주는 덩굴 식물로 자라며, 열매는 특징적으로 주름지고 거친 표면을 가지고 있으며, 익으면 주황색 또는 붉은색으로 변합니다. 여주 열매는 다양한 요리와 약용으로 사용되며, 쓴맛이 강해 독특한 맛의 음식을 만들어냅니다.여주의 종류보통여주 (Momordica charantia):특징: 가장 일반적인 품종으로, 주로 아시아와 아프리카에서 재배됩니다. 열매는 길고 주름진 표면을 가지며, 익으면 주황색으로 ..
2024. 11. 30.
