영국1 피쉬 앤 칩스 레시피, 영국 요리, 안주 피쉬 앤 칩스 레시피 피쉬 앤 칩스(Fish and Chips)는 영국의 전통적인 요리로, 튀긴 생선과 감자 튀김이 함께 나오는 인기 있는 안주입니다. 이 요리는 19세기 중반 영국에서 등장하여, 당시 어부들이 바다에서 잡은 생선을 튀겨 먹었던 것이 기원으로 알려져 있습니다. 현재까지도 영국의 대표적인 대중 음식 중 하나로 사랑받고 있습니다. 기본 재료피쉬(생선) - 대개 코다나, 탈라피아, 헤이더 등의 흰살생선(대구)을 사용합니다.감자 - 중간 크기의 감자를 껍질을 벗긴 후 깍둑썰기하여 사용합니다.밀가루 - 1컵설탕 - 1작은술베이킹 파우더 - 1작은술소금 - 약간물 - 1컵식용유 - 튀김용으로 사용할 것레몬 - 피쉬 위에 찍어 먹을 수 있게 준비합니다.타르타르 소스 - 피쉬와 함께 곁들여 먹을 수 .. 2024. 4. 2. 이전 1 다음
