푸딩1 요크셔 푸딩 레시피, 영국 디저트, 푸딩 요크셔 푸딩 레시피 요크셔 푸딩(Yorkshire Pudding)은 영국의 전통적인 푸딩으로, 고기 요리나 일반적인 로스트 디너와 함께 서빙되는 것으로 유명합니다. 그러나 실제로는 달콤한 디저트가 아니라 다른 요리와 함께 곁들여 먹는 주식 재료로 사용됩니다. 요크셔 푸딩은 바삭하고 공기가 많이 들어있는 구조로, 영국의 주간 일요일 점심인 로스트 디너의 필수 구성 요소 중 하나입니다. 재료밀가루 - 1컵계란 - 2개우유 - 1컵소금 - ½ 작은술식용유나 버터 - 2큰술조리 과정오븐을 220°C로 예열합니다.볼에 밀가루와 소금을 넣고 골고루 섞습니다.계란을 따서 다른 볼에 넣고 거품기로 잘 풀어줍니다.풀어진 계란에 우유를 넣고 섞은 후 밀가루와 함께 섞어줍니다. 최대한 많이 풍부한 공기를 섞어야 합니다... 2024. 4. 10. 이전 1 다음
