영국빵4 스콘 레시피, 영국 디저트, 빵, 베이커리 스콘 레시피 스콘은 부드럽고 바삭한 텍스처의 영국 전통적인 베이커리 디저트입니다. 주로 영국의 애프터눈 티에서 즐겨지며, 클로티드 크림과 잼을 곁들여 먹는 것이 전통적인 방식입니다. 스콘은 간단하면서도 맛있는 차와 함께하는 차 시간의 대표적인 음식으로 사랑받고 있습니다. 역사스콘의 역사는 영국에서 16세기 중반부터 시작되었습니다. 처음에는 페인 케이크의 일종으로 만들어졌으며, 18세기에는 현재의 모습에 가까운 형태로 발전하게 되었습니다. 애덤스 호텔의 안나, 덕 페랄이 19세기에 손님들에게 제공하기 시작한 것이 티타임에서 스콘이 인기를 얻기 시작한 계기였습니다. 유명한 지역 스콘은 영국 전역에서 사랑받는 전통적인 베이커리 디저트로, 영국의 다양한 지역에서 제공되고 소비됩니다. 하지만 특히 다음과 같은 지.. 2024. 4. 16. 요크셔 푸딩 레시피, 영국 디저트, 푸딩 요크셔 푸딩 레시피 요크셔 푸딩(Yorkshire Pudding)은 영국의 전통적인 푸딩으로, 고기 요리나 일반적인 로스트 디너와 함께 서빙되는 것으로 유명합니다. 그러나 실제로는 달콤한 디저트가 아니라 다른 요리와 함께 곁들여 먹는 주식 재료로 사용됩니다. 요크셔 푸딩은 바삭하고 공기가 많이 들어있는 구조로, 영국의 주간 일요일 점심인 로스트 디너의 필수 구성 요소 중 하나입니다. 재료밀가루 - 1컵계란 - 2개우유 - 1컵소금 - ½ 작은술식용유나 버터 - 2큰술조리 과정오븐을 220°C로 예열합니다.볼에 밀가루와 소금을 넣고 골고루 섞습니다.계란을 따서 다른 볼에 넣고 거품기로 잘 풀어줍니다.풀어진 계란에 우유를 넣고 섞은 후 밀가루와 함께 섞어줍니다. 최대한 많이 풍부한 공기를 섞어야 합니다... 2024. 4. 10. 빅토리아 케이크 레시피, 영국 빵, 디저트 빅토리아 스폰지 케이크 레시피 영국의 빅토리아 스폰지 케이크는 전통적인 영국 디저트로, 부드러운 스폰지 케이크와 딸기 잼 또는 라즈베리 잼, 신선한 생크림으로 만든 레이어 케이크입니다. 이 케이크는 영국 여왕 빅토리아의 즐겨찾는 디저트로 알려져 있습니다. 가장 간단하면서도 맛있는 영국의 대표적인 케이크 중 하나로, 다양한 특별한 기념일이나 차 모임에 어울리는 고전적인 디저트입니다. 재료밀가루 - 200g설탕 - 200g버터 - 200g (실온에서 부드럽게 녹인 상태)계란 - 4개 (실온에서)베이킹 파우더 - 2 tsp바닐라 익스트랙트 - 1 tsp딸기 잼 또는 라즈베리 잼 - 200g생크림 - 300ml파우더 슈가 - 뿌리기 위해조리 과정오븐을 180°C로 예열합니다. 20cm 짜리 케이크 팬을 기름.. 2024. 4. 8. 셰퍼드 파이 레시피, 영국 빵, 디저트, 파이 영국 셰퍼드 파이 레시피 영국의 셰퍼드 파이는 전통적인 영국 요리로, 육류와 감자, 양파 등을 함께 굽은 파이입니다. 이 요리는 영국을 대표하는 대표적인 코믹케이크로, 겨울철에 특히 더 많이 소비됩니다. 셰퍼드 파이는 따뜻하고 푸짐한 요리로, 가족과 친구들이 모여 있는 모임이나 저녁 식사에 인기가 많습니다. 재료양고기 또는 소고기 (다진 고기) - 500g양파 - 1개 (다진 양파)감자 - 2개 (다진 감자)당근 - 1개 (다진 당근)소금과 후추 - 각각 약간올리브 오일 또는 식용유 - 적당량로즈마리나 타임 - 약간 (선택적)파이 도우 - 2장 (상온에서 해동)계란 - 1개 (계란 노른자)우유 - 1큰술조리 과정먼저 팬에 올리브 오일을 데워서 양파, 감자, 당근을 볶습니다.야채가 익으면 다진 고기를 .. 2024. 4. 7. 이전 1 다음
