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디저트추천13

스콘 레시피, 영국 디저트, 빵, 베이커리 스콘 레시피 스콘은 부드럽고 바삭한 텍스처의 영국 전통적인 베이커리 디저트입니다. 주로 영국의 애프터눈 티에서 즐겨지며, 클로티드 크림과 잼을 곁들여 먹는 것이 전통적인 방식입니다. 스콘은 간단하면서도 맛있는 차와 함께하는 차 시간의 대표적인 음식으로 사랑받고 있습니다. 역사스콘의 역사는 영국에서 16세기 중반부터 시작되었습니다. 처음에는 페인 케이크의 일종으로 만들어졌으며, 18세기에는 현재의 모습에 가까운 형태로 발전하게 되었습니다. 애덤스 호텔의 안나, 덕 페랄이 19세기에 손님들에게 제공하기 시작한 것이 티타임에서 스콘이 인기를 얻기 시작한 계기였습니다. 유명한 지역 스콘은 영국 전역에서 사랑받는 전통적인 베이커리 디저트로, 영국의 다양한 지역에서 제공되고 소비됩니다. 하지만 특히 다음과 같은 지.. 2024. 4. 16.
애프터눈 티 레시피, 영국 디저트, 차 애프터눈 티 레시피 애프터눈 티는 영국에서 오후 시간(주로 오후 3시에서 5시 사이)에 간단한 차와 다양한 디저트, 샌드위치를 즐기는 전통적인 티타임입니다. 이러한 티타임은 영국 사회에서 사교적인 자리나 모임에서 자주 열리며, 특별한 기념일이나 축제, 결혼식, 생일 파티 등 다양한 행사에서도 즐겨지는 문화입니다. 역사애프터눈 티는 19세기 영국에서 시작되었습니다. 영국의 애덤스 호텔 소유자인 안나 덕 페랄이 낮 시간에 배고픔을 느낀 고객을 위해 디저트와 차를 제공하기 시작했습니다. 이후 영국 상류층 사람들 사이에서 유행하게 되었고, 현재에 이르러도 영국을 대표하는 전통적인 티타임으로 자리매김하고 있습니다. 유명한 지역런던: 런던에서는 특히 빅 벤과 버킹엄 궁전 근처의 엘리스 니들 티 룸에서 애프터눈 티를.. 2024. 4. 15.
트라이플 레시피, 영국 디저트, 푸딩, 케이크 트라이플 레시피 트라이플(Triple)은 영국의 전통적인 디저트로, 세 가지 다른 재료를 층층이 쌓아 만든 달콤한 디저트입니다. 일반적으로 스폰지 케이크, 커스터드 또는 푸딩, 그리고 크림으로 구성되어 있습니다. 각각의 층은 고르게 배치되어 특별한 디저트로 만들어지며, 종종 과일이나 견과류로 장식됩니다. 트라이플은 크리스마스나 특별한 행사 때 인기 있는 디저트로 자리잡고 있습니다.  재료스폰지 케이크 - 1개 (사이즈는 원하는 대로)커스터드 혹은 푸딩 - 500ml더블 크림 - 300ml설탕 - 50g바닐라 익스트랙트 - 1작은술시럽 (옵션) - 2큰술과일 (딸기, 블루베리, 키위 등) - 취향에 따라견과류 (피스타치오, 아몬드, 호두 등) - 취향에 따라새콤한 액체 (샤랑 브랜디, 레모네이드 등) - .. 2024. 4. 12.