민스 파이 레시피, 영국 디저트, 빵, 파이
민스 파이 레시피 민스 파이는 영국과 아일랜드에서 크리스마스 시즌에 인기 있는 전통적인 디저트입니다. 작고 달콤한 파이 크러스트 속에는 민스 믹스라고 불리는 걸쭉한 과일과 스파이스가 들어가 있습니다. 전통적으로는 건포도, 잘게 다진 사과, 혼합된 과일, 설탕, 식초, 그리고 시나몬, 생강, 넛맥, 클로브 등의 스파이스로 만들어집니다. 민스 파이는 크리스마스 파티나 모임에서 자주 나오는 디저트로서, 영국인들에게는 크리스마스의 상징적인 음식 중 하나입니다. 재료민스 믹스 (민트, 건포도, 잘게 다진 사과, 혼합된 과일, 설탕, 식초, 시나몬, 생강, 넛맥, 클로브)파이 크러스트 (파이 도우)버터계란 (흰자와 노른자 분리)설탕 가루 (선택 사항)조리 과정민스 믹스를 믹싱 보울에 넣고 버터를 추가하여 잘 ..
2024. 4. 13.
트라이플 레시피, 영국 디저트, 푸딩, 케이크
트라이플 레시피 트라이플(Triple)은 영국의 전통적인 디저트로, 세 가지 다른 재료를 층층이 쌓아 만든 달콤한 디저트입니다. 일반적으로 스폰지 케이크, 커스터드 또는 푸딩, 그리고 크림으로 구성되어 있습니다. 각각의 층은 고르게 배치되어 특별한 디저트로 만들어지며, 종종 과일이나 견과류로 장식됩니다. 트라이플은 크리스마스나 특별한 행사 때 인기 있는 디저트로 자리잡고 있습니다. 재료스폰지 케이크 - 1개 (사이즈는 원하는 대로)커스터드 혹은 푸딩 - 500ml더블 크림 - 300ml설탕 - 50g바닐라 익스트랙트 - 1작은술시럽 (옵션) - 2큰술과일 (딸기, 블루베리, 키위 등) - 취향에 따라견과류 (피스타치오, 아몬드, 호두 등) - 취향에 따라새콤한 액체 (샤랑 브랜디, 레모네이드 등) - ..
2024. 4. 12.
잉글리쉬 브랙퍼스트 레시피, 영국 빵, 홍차
잉글리쉬 블랙퍼스트 레시피 영국의 잉글리쉬 블랙퍼스트는 전통적인 영국 빵 중 하나로, 풍부한 맛과 질감을 가지고 있습니다. 이 빵은 캐러멜 향과 깊은 커피 풍미를 지니고 있어 커피와 찰떡궁합입니다. 잉글리쉬 블랙퍼스트는 아침 식사나 다과로 인기가 있으며, 특히 영국에서는 토스트하여 버터나 잼을 바르거나 가열된 상태로 즐기기도 합니다. 재료밀가루 - 2컵설탕 - 1/4컵베이킹 파우더 - 2작은술소금 - 1/2작은술우유 - 1컵달걀 - 1개식용유 - 1/4컵바닐라 익스트랙트 - 1작은술코코아 파우더 - 1/4컵초콜릿 칩 또는 다크 초콜릿 - 1/2컵조리 과정대형 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 섞어줍니다.다른 그릇에 우유, 달걀, 식용유, 바닐라 익스트랙트를 섞어줍니다.건조한 재료와 액체 ..
2024. 4. 6.
